集结台湾五大高山茶产区 - 鹿谷茶.阿里山茶.杉林溪茶.梨山茶.大禹岭茶,产地茶农产销合作,我们用心为消费者严格把关,就是要让买家能安心购买到价格实惠,质量良好的正宗台湾好茶。

 

 

 

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【永业茶园】台湾高山茶 梨山乌龙茶精美礼盒(清香茶)150g 2罐入

梨山高山茶口感清香、顺口回甘,滋味绝赞的高山气,轻度发酵、轻度焙火之茶品
售价:NT$4600(约¥1022.22) 特惠价:NT$3600(约¥800.00)
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◆采用自然法栽种,采用正宗台湾茶叶
◆呈現出淡雅的天然果香
◆輕焙火的鮮綠甘醇口感
◆真空无氧包装,原味再现
◆新式极简,品茗零距离
通过SGS的验证

 

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产品描述

梨山

梨山位于南投县最北端,位处台中县与花莲县交接处,其海拔高度高达 2,000 公尺以上。
梨山茶区海拔高,昼夜温差大,长年云雾笼罩,又因冬季下雪之故,生长期长,造就茶叶叶肉肥厚,口味甘醇,冷矿味特别重。并因梨山盛产高山蔬果,茶园分布于果树之中,吸收天然果香,孕育出的茶树带有天然甜梨香气。
梨山茶区得天独厚的环境,所制作出来的茶极少有因萎凋不足、口感生涩的,可说是人间极品。
 

 
高山茶的特色
高山茶会受到欢迎主要的因素,要归功于台湾得天独厚的自然环境。台湾现有的高山茶园多是原本的林地竹地开垦而来,多年的质堆积使得地力雄厚,能够提供充足的养份,成为植茶的最佳地点。此外高山植茶还有下列两项优势,一是因?高山气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照短,导致茶树芽叶中所含「儿茶素类」等苦涩成分降低,进而提高了「茶胺酸」及「可溶氮」等对甘味有贡献的成分。二是由于日夜温差大及长年午后云雾遮蔽的缘故,使得茶树的生长过于缓慢,让茶叶具有芽叶柔软,叶肉厚实,果胶质含量高等的优点。
 
泡茶的方式
冲泡温度:90~95℃
由于每种茶叶的特质及个人喜好不同,泡茶的手法亦可以变化无穷,好比音乐家演奏同一首乐曲,因不同的诠释方法而呈现不同的情感与风韵。提供下列讯息供您参考:
 
茶叶量/标准四人壶:6~8克   评鉴杯(120c.c):6~8克

原 味:又名青茶,请准备瓷壶或玻璃壶,标准四人壶,薄胎,茶叶约铺满底,不重叠,保持水温在90~92度,细水注入。
    第一泡时间50秒、第二泡时间40秒、第三泡时间1分钟、第四泡时间1分钟。

半生熟:请准备标准四人壶,薄胎,茶叶铺满底不重叠,水开后熄火2分钟,细水注入。
    第一泡时间50秒、第二泡时间1分钟、第三泡时间1分10秒、第四泡时间1分20秒。

熟 茶:请准备标准四人壶,厚胎,茶叶铺满底不重叠,水温保持全开,大水注入。
    第一泡时间50秒、第二泡时间1分钟、第三泡时间1分10秒、第四泡时间1分10秒。

*此外,您也可以尝试另一种截然不同的泡茶方式:冷泡茶法*
1.以冷开水1200cc注入干净容器内,再置入清香茶叶大约12公克(凭人喜好多寡),务必立刻置入冰箱,冷藏8小时以上即可饮用(味鲜美、甘醇、雅香可口、消暑止渴),冷泡茶绝不释放出茶碱且含有大量维他命C。
早晨饮用一杯,可提神醒脑,有如亲临高山之感(尤其以高冷茶浸泡更佳),此乃最天然之饮品。
 
2.家庭号大包装:大约30克清香茶叶末放置于干净容器(大的冷泡壶),加入冷开水3000cc即可。
 
茶叶保存的方式

茶叶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中的水分及异味,所有茶叶均以真空封装,保持茶叶的最佳风味。下列保存方式供您开封后参考:

1. 隔绝空气,干燥保存
    以汤匙取茶,避免手上沾附的味道影响茶的风味,每次取完茶后,尽快将茶袋内的空气挤出并放入盖子紧密的茶叶罐保存。并将茶叶罐放在阴凉通风处,不要放在阳光直射、有异味、潮湿、或有热源的地方,因为高温及阳光照射都会加速茶叶的氧化反应,产生劣变。
 
2. 低温保存,延长赏味期
    茶叶贮存在 5°C 以下的冷藏(冷冻)库中,可延长赏味期,但需注意,由冷藏(冷冻)库内取出茶叶时,应先让茶罐内茶叶温度回升至与室温相近,才可取出茶叶,否则骤予打开茶罐,茶叶容易凝结水气而增加含水量,影响茶叶风味。
 
制茶流程图
 

 不好意思. 请您一定要看一下

◆本产品一经拆封使用过后,除产品本身瑕疵,恕无法办理退货。
◆本产品文案为原厂所提供,若有变动敬请参照实际商品为准。
◆商品可能因拍摄产生色差,图片仅供参考,商品依实际供货样式为准。
◆商品实际包装彩盒偶有调整,以当次出货为主,图片仅供参考。

 

产品规格

★重量:960g (含运送包装重量)
★产区:台湾梨山
★规格:150g (2罐入)
★成份:100% 梨山乌龙茶

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